かき氷

夏といえばかき氷。ある施設で行なわれたイベントでかき氷を食べて、あらためてその美味しさに気付き、レバーをガリガリ回してかき氷を作る機械を購入してしまいました。それ以来、娘のshuuと二人でほぼ毎日かき氷を食べています。

作りたてのシャリシャリした食感もいいですが、溶けはじめて冷たいジュースのようになっても美味しい。アイスクリームとは違う、サッパリした味わいが魅力です。

ちなみにかき氷を自分で作る場合は、器に半分くらい盛った段階で一度シロップをかけて、氷が器からあふれるくらいになったところでまたシロップをかける、というのがオススメです。ぜひ一度お試しを。